Trong truyền thống ẩm thực phong phú của Pakistan, súp ngô gà là một món ngon nấu tại nhà rất được yêu thích. Món súp này được biết đến với hương vị thơm ngon và sự pha trộn độc đáo của các loại gia vị. Trong nhiều gia đình ở Pakistan, món súp này được coi là một món ăn ngon để làm ấm dạ dày vào mùa đông và giảm nóng vào mùa hè. Tiếp theo, chúng ta hãy cùng nhau khám phá cách làm món canh ngô gà ngon này nhé.
Chuẩn bị:
1. Nguyên liệu chính: thịt gà tươi, ngô tươi, hành, tép tỏi.
2. Gia vị: gừng, bột thì là, ớt bột, lá nguyệt quế (như lá nguyệt quế), muối và đường.
3. Khác: nước, dầu ăn hoặc bơ.
Bước:
1. Chuẩn bị sơ bộ
1. Rửa gà và cắt thành khối và để sang một bên.
2. Gọt vỏ ngoài của ngô tươi, làm sạch cuống ngô và cắt thành miếng nhỏ.
3. Xắt nhỏ tép hành tây và tỏi và để sang một bên.
Thứ hai, quy trình sản xuất
1. Thêm dầu ăn hoặc bơ vào chảo và đun nóng cho đến khi ấm.
2. Thêm hành tây và tỏi băm nhỏ vào xào cho đến khi vàng nâu và thơm.
3. Cho miếng gà vào xào cho đến khi bề mặt gà chuyển sang màu trắng nhạt.
4. Thêm một lượng nước thích hợp, đậy nắp nồi và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ.
5. Trong một nồi khác, chần các đoạn ngô trong nước sôi, loại bỏ và để ráo nước.
6. Khi gà được ninh cho đến khi chín một nửa, thêm các đoạn ngô đã chần và tiếp tục đun nhỏ lửa.
7. Thêm gừng băm nhỏ, bột thì là và ớt bột, điều chỉnh lượng theo sở thích cá nhân.
8VX88 Esball. Thêm lá nguyệt quế, chẳng hạn như lá nguyệt quế, để tăng mùi thơm của súp.
9. Khuấy súp liên tục để tránh dính vào đáy, và thêm nước một cách thích hợp để duy trì tổng lượng súp.
10. Đun nhỏ lửa cho đến khi gà chín và ngô thơm, sau đó thêm muối và đường cho vừa ăn.
11. Sau khi điều chỉnh lượng muối và đường theo sở thích cá nhân, tắt lửa.
Mẹo:
1. Thịt gà có thể là ức gà hoặc đùi gà, có hương vị ngon hơn.
2. Nếu bạn muốn thêm chiều sâu cho món súp, bạn có thể thêm một ít kem hoặc nước cốt dừa.
3. Đun nhỏ lửa càng lâu, hương vị của súp càng mạnh. Nên đun nhỏ lửa trong ít nhất hai giờ trở lên.
4. Một số nguyên liệu từ đậu như đậu Hà Lan và đậu đen có thể được thêm vào theo khẩu vị cá nhân để tăng dinh dưỡng và hương vị.
5. Các loại gia vị khác nhau thường được sử dụng trong nấu ăn Pakistan, chẳng hạn như quế, đinh hương, v.v., có thể được thêm vào một cách thích hợp theo sở thích.
Kết thúc:
Món súp ngô gà kiểu Pakistan này vừa bổ dưỡng vừa ngon miệng. Vào một ngày mùa đông lạnh giá, một bát súp gà và ngô nóng có thể mang lại cho bạn sự ấm áp và hài lòng bất tậnBí Ẩn: Guồng Quay Hỗn. Hãy thử làm món súp ngon này ở nhà và thưởng thức bữa ăn gia đình!